Základy
-
Ako prežiť zmenu
Miesila som cesto na chlieb. Ručne, ako vždy. Vymiesiť dvanásť kíl cesta mi trvalo takmer hodinu. Úsilie zmeniť múku a vodu na chlieb mi pripomenula, že aj život je rovnako ťažký a krásny.…
-
Ako sa Goethe mýlil
J. W. Goethe povedal, že „Nech akokoľvek divoko mušt kvasí, predsa napokon vínom bude”. Táto myšlienka bola mojou mantrou, keď bolo zle. Bola pre mňa sľubom, že nech sa deje čokoľvek, akokoľvek bláznivo,…
-
Vysnívaný domov
Každý živý tvor túži po bezpečí. Mravce stavajú mraveniská, osy a sršne hniezda, prepelice si zvykli ustlať v krovinách pri vinici a srny s jeleňmi si vyležali ležoviská medzi tekvicami pod broskyňou. A…
-
Korene života
Azda každý, kto žil dlhšie v zahraničí, okúsil pocit zvláštneho prázdna. Niekomu chýba rodina, inému obľúbená ulica, vôňa, výhľad z okna. Pocit vykorenenosti je stav, keď korene života trpia nedostatkom výživy. Stará výživa…
-
Dôveruj procesu
Víno je mimoriadne rozmanitý nápoj. Líši sa farbou, vôňou, štruktúrou aj dozvukom. Každý strapec je formovaný nekonečnou a vždy jedinečnou kombináciou živlov – zemou, slnkom, vetrom, dažďom – a tiež rukami, ktoré sa…
